I Vigneti Agricola Ludus

Situata tra i Comuni di Gambassi Terme, Montaione e Certaldo, Agricola Ludus è attraversata dalla Via Francigena (Tappa 31: Gambassi Terme-San Gimignano) in un territorio ricco di storia e di arte. Il tratto che attraversa la tenuta è quello che va da San Miniato a Gambassi Terme (circa 24 km). La tappa n.8 dell’Itinerario Toscano attraversa Agricola Ludus a partire dal Rio Pietroso a nord fino a sud, ad arrivare sulla via Volterrana, quasi in corrispondenza della Pieve a Chianni. Percorrendola si incontra lungo il cammino, il “Borgo della Meliana”, che consente anche un ottimo riposo per i pellegrini, in attesa di affrontare la tappa successiva.
Nell’area sono presenti agriturismi e case vacanza dove è possibile rilassarsi e godere della meravigliosa natura e arte che circondano questi luoghi. I territori in cui dimorano i vigneti di Agricola Ludus mantengono lo status di Azienda Faunistico Venatoria dalla seconda metà del ‘700, garantendo così un’alta tutela della natura nell’area, che è popolata di boschi secolari, vasti campi dedicati a seminativi tradizionali (erba medica, saggina, sorgo, ecc.), ruscelli e laghetti. In quest’area altamente tutelata dal punto di vista ambientale, trovano cibo e riparo molte specie di volatili, ungulati ed altre specie tipiche della campagna toscana. Gambassi terme è così nota a causa della presenza di una fonte termale denominata ‘Acqua Salsa Pillo’ che è situata proprio all’interno dei terreni di Agricola Ludus. Questa acqua termale, avente riconosciute proprietà curative e salutari, è ricca di minerali ed è ipertonica, ottima sia per l’apparato digerente che respiratorio. Il suo nome, “Salsa”, deriva appunto dal fatto che l’acqua risulta particolarmente salata: da qui il legame stretto con la Via Francigena e Via Volterrana che da sempre rappresentano alcune delle principali Vie del Sale dell’antichità.